Home » Lain Lain » 7 Resep Kue Lapis Lebaran Idul Fitri

7 Resep Kue Lapis Lebaran Idul Fitri

Resep Kue LapisResep Kue Lapis LebaranKue Lapis lebaran biasa disajikan ketika hari raya lebarn Idul Fitri untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang datang ke rumah. Kue lapis memang enak rasanya sehinga kurang lengkap ketika lebaran tidak ada kue lapis di rumah kamu, nah bagi kamu yang ingin membuat kue lapis lebaran pastinga mebutuhkan resep kue lapis agar proses pembuatan kue lapis lebaran menjadi mudah berikut ini palingseru.com mengumpulkan berbagai macam resep kue lapis lebaran dari berbagai sumber. Nah penasara resep kue lapis lebaran apa aja itu simak 7 resep kue lapis lebaran berikut ini.

Resep Kue Lapis Lebaran Idul Fitri

1. Resep Kue Lapis Pandan

Bahan Yang Dibutuhkan ue Lapis Pandan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 400 ml santan
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 10 lembar daun suji (tumbuk dan peras airnya)
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Kue Lapis Pandan :

  • Campurkan tepung kanji, gula, santan kanil, garam, dan sari daun suji. Aduk rata.
  • Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng, lalu panaskan loyang dalam dandang.
  • Masukkan adonan kira-kira 1 sendok sayur. Ratakan. Biarkan hingga setengah matang. Ulangi sampai adonan habis.
  • Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

2. Resep Kue Lapis Ketan

Bahan Yang Dibutuhkan Kue Lapis Ketan:

  • 450 gram tepung ketan hitam
  • 500 ml santan kanil
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat Kue Lapis Ketan:

  • Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata.
  • Siapkan loyang dan oleskan minyak. Panaskan.
  • Masukkan sedikit adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus. Ulangi sampai adonan habis.
  • Kukus selama 30 menit.
  • Angkat dan sajikan.

3. Resep Kue Lapis Legit Sepesial

Bahan Kue Lapis Legit Spesial :

  • 30 butir kuning telur
  • 250 gram gula halus
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
  • 350 gram mentega
  • 150 gram margarin

Cara membuat Kue Lapis Legit Spesial :

  • Campur mentega, margarin dan gula halus. Kocok hingga lembut.
  • Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus kocok adonan hingga putih dan mengembang.
  • Masukkan susu bubuk dan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok rata.
  • Tuangkan satu sendok sayur adonan dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan api atas selama 5 menit.
  • Keluarkan loyang dari oven, tekan-tekan kue menggunakan alat khusus hingga permukaan kue rata.
  • Tuangkan lagi 1 sendok sayur adonan di atas lapisan pertama. Panggang kembali selama 5 menit dengan api atas. Lakukan proses yang sama hingga adonan habis.
  • Jika adonan telah habis dan proses pelapisan selesai, panggang kue dalam oven dengan api atas dan api bawah hingga matang. Angkat, sajikan.

4. Resep Kue Lapis Tape Keju

Bahan Kue Lapis Tape Keju :

  • Crackers bertabur gula, 40 buah
  • Tape singkong, 500 gram
  • Susu bubuk putih, 4 sendok makan
  • Gula pasir, 4 sendok makan
  • Keju cheddar parut, 150 gram
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Dark chocolate, 150 gram, lelehkan

Cara membuat Kue Lapis Tape Keju :

  • Buang tulang tape, lalu haluskan dengan garpu, campur dengan susu bubuk, gula pasir, aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata.
  • Ambil satu buah crackers, beri 2 sendok makan adonan tape, ratakan, tutup lagi dengan satu buah crackers ratakan hingga seluruh bagian tertutup.
  • Panaskan minyak goreng, masukkan crackers, goreng selama sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.
  • Celup bagian ujung crackers dengan coklat cair, dinginkan.
  • Sajikan crackers lapis keju.

5. Resep Kue Lapis Surabaya

Bahan-bahan Kue Lapis Surabaya:

  • 15 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 200 gr gula halus
  • 90 gr terigu
  • 30 gr maizenna
  • 90 gr mentega cair

Cara Membuat Kue Lapis Surabaya:

  • Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga mengembang.
  • Masukkan maizenna, terigu, aduk hingga rata.
  • Kemudian masukkan mentega cair, aduk hingga rata.
  • Panggang dengan loyang ukuran 24 x24x3 cm dengan temperatur 180°C

6. Resep Kue Lapis Prunes

Bahan Kue Lapis Prunes:

  • Tepung beras ketan 200 gram
  • Kuning telur 30 butir
  • Roomboter 1200 gram
  • Gula pasir 500 gram
  • Susu kental 4 sendok makan
  • Bumbu lapis legit diiris-iris 1 sendok makan

CARA MEMBUAT KUE LAPIS PRUNES :

  • Kuning telur dan gula pasir dicampur dikocok-kocok sampai mengembang, Lalu roomboter dimasukkan bersama tepung beras ketan dan diaduk-aduk  serta bumbu lapis masukkan sekalian, terakhir susu kental. Aduk-aduklah sampai merata
  • Setelah itu sediakan loyang berukuran 22 cm. Diolesi mentega lalu dialasi dengan kertas roti diolesi dengan mentega.
  • Masukkan dan panggang adonan selapis demi selapis, (seperti membuat kue lapis, namun ini dengan cara di panggang)
  • Setiap 2 atau 3 lapis diberi / taburi buah prunes, b
  • lakukan sampai adonan dan buah prunes habis, panggang sampai matang.
  • Angkat , dinginkan, potong.

7.  Resep Kue Lapis Coklat Susu

Bahan Kue Lapis Coklat Susu:

  • 400 gram terigu
  • 125 gram tepung sagu
  • 330 gram gula pasir
  • 1000 cc susu cair
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 sendok the pasta cokelat
  • 25 gram kenari cincang

Cara Membuat Resep Kue Lapis Coklat Susu: 

  • Campur terigu sagu, gula pasir. Aduk rata
  • Tuang susu cair sedikit demi sedikit  hingga rata. Saring. Tambahkan telur, aduk rata
  • Bagi adonan menjadi dua, satu  bagian beri cokelat pastadan sisinya biarkan putih.
  • Panaskan kukusan, masukkan loyang 20 cm yang telah dioles minyak dan dialasi plastic. Tuang 65 cc adonan putih, kukus 5 menit. Lakukan sekali lagi, tuang adonan selapis demi selapis, selang-seling coklat dan putih, hingga adonan habis. Kukus 5 manit setiap menuang. Taburkan kenari cinacang kukus lagi 20 menit hingga matang. Angkat
  • Setelah dingin, potong-potong. Hidangkan

Semoga resep kue lapis diatas dapat bermanfaat bagi kamu yang saat ini ingin membuat kue lapis untuk lebaran Idul Fitri nati.

baca juga: 7 Resep Kue Kering Lebaran Idul Fitri

Instal Aplikasi Launcher Palingseru.com di Sini
Baca Palingseru.com di ponsel kamu melalui http://m.palingseru.com
Follow Twitter Kami

Apa Komentar Kamu