[ads1]Palingseru.com – Kedelai merupakan salah satu suber protein yang paling baik untuk kesehatan tubuh manusia. Namun tanpa disadari , di dalam kedelai ini memiliki beberapa kandungan racun yang tidak pernah kamu ketahui.
Beberapa kandungan di dalam kedelai ini lama – kelamaan bisa menjadi racun tubuh yang mempengaruhi masalah kesehatan . Seperti yang dilansir dari Merdeka.com, inilah dia 5 racun yang ada di kedelai yang tidak pernah kamu ketahui.
1. Phytoestrogen
Salah satu kandungan kedelai yang berupa racun adalah jenis kandungan phytoestrogen yang bersifat destruktif sebab mampu menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada wanita. Bahkan , kandungan ini bila lama – kelamaan dikonsumsi akan menyebabkan kanker payudara sehingga kandungan Phystiestrogen ini dapat mengancam kesehatan tubuh wanita.
2. Goitrogens
Kandungan racun di dalam kedelai yang kedua adalah jenis Goistrogen yang mampu merusak kelenjar tiroid serta mencegah sintesis hormon tiroid dan menghalangi metabolisme yodium dalam tubuh. Dengan begini metabolisme tubh tidak dapat bekerja dengan baik.
3. Phytates
Phytates ini juga merupakan kandungan di dalam kedelai yang bersifat racun. Kandungan Phytates ini berupa asam fitat yang dapat merusak penyerapan mineral seperti seng, kalsium, magnesium, zat besi, serta seng. Dengan begini tubuh tidak akan mendapatkan asupan mineral yang cukup sehingga mempengaruhi masalah kesehatan.
4. Hemagglutinin
Hemagglutinin ini juga jenis racun yang ada di dalam kedelai yang bisa merusaks el darah merah dan dapat menyebabkan sel darah merah menggumpal .
5. Trypsin
Trypsin ini juga merupakan salah satu jenis racun yang ada di dalam kedelai. Jenis kandungan ini mampu menyebabkan seseorang mengalami masalah pencernaan protein yang bisa melukai pankreas dan menyebabkan kanker pankreas.
Nah, itulah dia kelima racun yang ada di dalam kedelai dan tidak kamu ketahui.